非常完美五一出行看保障|吃得放心！节前探访多地餐饮市场_我的网站
一 | 江苏扬州富春茶社的包子开启热气腾腾的早茶时间，甘肃天水古城小巷的麻辣烫吸引着众多食客，湖南长沙火宫殿的臭豆腐伴着人们畅游夜市……五一假期在即，各地诱人的美食引发人们无限向往。 日常中有不少饮料，因为不能确认到底算不算酒精饮料，许多司机开车时不敢喝。
二 | 记者在多个热门旅游城市探访发现，为了让游客吃得放心、吃得好，一些餐饮企业在选材用料等方面下功夫，文旅、商务、市场监管等部门加强监管、综合发力，共同营造安全有序的餐饮消费环境。对此，有交警实测给出了答案。视频中，驾驶员喝了奶啤后，直接对着酒精测试仪吹气，结果显示，测试仪闪烁红灯，并提示“你已饮酒”，测试数值显示为30mg/100ml，已达到酒驾标准。
三 | ——让游客吃得新鲜。 香拌马兰头、樱桃酱汁肉、碧螺虾球……在苏州古城，沿着“苏州十大碗·春天的味道”的广告招贴，游客就可以找到苏州的当季美食。李雨隆介绍，我们测试过像榴莲、蛋黄派、奶啤、荔枝以及发酵类食物、饮品等，吹气之后是能够测出来酒精的，但大概等一两分钟之后再吹，它这个酒精含量数值就会变为0。因为此类酒精挥发快，不进入血液，不构成酒驾、醉驾法定条件。
四 | 为了验证是否属实，过了2分钟左右，再次对刚喝了奶啤的驾驶员进行酒精吹气测试，而此次测试仪未亮起红灯，并且数值为0。交警提醒，遇到这种情况，驾驶员可以向交警做出情况说明，随后再配合交警再次测验即可。此外，开车选择饮料的时候，我们可以查看饮料包装上面“无酒精饮料”的文字提示，以及注意后面的配料表中是否含有酒精。各大餐馆结合自身特色打造了20道春季时令菜品点心。
五 | 而在视频评论区，不少网友表示：“自己看到奶啤就默认它是啤酒了，开车的时候一直不敢喝，没想到被误导了这么多年，亏大发了。
六 | ”但也有网友指出，奶啤不同品牌，种类也不同，天润的奶啤无酒精，西域春的有，别被带翻车了。 “为保证口味，我们的点心都是现做现吃。”扬州富春饮服集团有限公司总经理徐颖宏说，“美食之都”扬州的餐饮企业十分注重原材料时令和新鲜度，现做现吃已经成为当地美食的一项基本要求。 假期物流繁忙，但以龙虾为主打的长沙“文和友”，要求鲜虾必须在当天到店。“文和友”总经理孙平说，从源头保证食材鲜洁度，才能为顾客守住安全入口。 现做的小吃最能勾起老饕们的食欲。
七 | 火宫殿运营部负责人龙维说，“小吃王国”的菜品按时令进行了调整，为人们提供更多选择。还有网友表示：“强烈要求测测菠萝啤，这种国民饮料喝了后到底能不能开车”。 ——满足食客多样化需求。 走进苏州观前街的得月楼，工作人员正在有条不紊地备料。“我们的招牌苏帮菜松鼠鳜鱼开发出了低糖卤汁的新版本，成为不少外地游客的必点菜。”苏州市得月楼餐饮有限公司总经理林冏说。 品尝免费的老长沙茶摊茶水，玩跳房子、丢飞镖等怀旧游戏，欣赏怀旧风格乐队的巡游表演……长沙“文和友”为提升顾客用餐体验，特别策划了“回到过去”系列活动，让顾客可以边玩边吃，吃出不一样的感觉。 考虑到越来越多年轻人选择在酒店或景区点外卖，许多餐饮企业加入外卖平台的假期“必点榜”。在线订购、按时送达的咖啡、奶茶、点心、烧烤正成为游客的美食伴侣，让他们既可以“逛吃逛吃”，也可以足不出户享美食。 近期，苏州市商务、文旅等部门以“鲜”为主题，举办“老食客品鉴会”，策划“十碗菜”系列名菜名厨、特色美食共赏会，游客五一假期来到这里，不仅能满足“口舌之欲”，还可以体验文化之美。
八 | ——加强监管，营造安全有序餐饮消费环境。
九 | 为了保障顾客就餐安全，长沙“文和友”店内各楼层增加了负责安全引导的工作人员，并制定了人员分流预案。 以现场环境卫生、进货查验、人员健康管理为重点，长沙市各级市场监督管理局的工作人员正对旅游景区、大型夜市街区和热门商圈的餐饮服务单位开展巡检。 长沙市市场监督管理局餐饮服务安全监管处处长吴峰说，假期市民游客消费集中，市场需求旺盛，市场监管部门将加强巡查检查，做好应急值守和投诉举报受理工作。 游客在位于天水市秦州区的一家麻辣烫店吃麻辣烫。新华社记者马希平摄 天水市市场监督管理局食品生产科副科长何祯介绍，针对五一期间消费特点，天水市市场监管局提前部署开展大中型酒店、农家乐、麻辣烫店、景区及周边餐饮服务单位专项检查，严厉查处制售假冒伪劣、缺斤短两、非法添加、虚假宣传、餐饮浪费等违法行为。 在扬州和苏州，市场监管部门还组织了重点餐饮单位约谈培训会，剖析食品安全案例，提醒企业引以为戒。
十 | 同时，对旅游团餐等重点环节加强管理，采取“简案快办”的机制，从重从速处理食品安全违法行为。 记者：杨绍功、张格、文静 海报设计：孙鹏程 编辑策划：王乃水。
十一 | Current article:http://bdl2a.cengzaodengchawonin.cyou/2u24b/9fxrmf.html Published on:00:00:00 |
